Dans cette cité religieuse et touristique, accrochée à la colline, et en plein coeur de la Médina, on trouve un site exceptionnel, Casa Hassan / Dar Baibou, deux maisons d'hotes et de charme à l'architecture traditionnelle marocain avec décoration artistique à l'artisanat unique de la région, soigné et raffinée.
Casa Hassan vous reçoit dans un lieu chaleureux et un armosphère magique, cette ancienne demeure dévoile un grand patio ouvrant sur des espaces communs (salon d'extérieur typiquement marocain, salle à manger, grande cheminée centrale, fontaine, Hammam traditionnel…etc.); et se repartissent huit de très belles chambres:



• 4 grandes chambres avec grands lits climatisés équipés des salles de bain privés, chauffages, cheminées.
• 1 chambre grande équipée du chauffage, salle de bain avec baignoire.
• 3 chambres doubles équipées des salles de bain privés et chauffages.
A deux pas de Casa Hassan, on trouve une autre belle demeure DAR BAIBOU avec une décoration tout différente dont le charme vous accroche dès l'entrée transformée en une chaleureuse maison d'hôtes de 14 chambres toutes différentes:
• 1 chambre grande avec grand lit climatisée et équipée du chauffage, salle de bain privé avec baignoire.
• 4 chambres moyennes avec grand lits, équipées des chauffages, salles de bain privés.
• 9 chambres doubles avec deux lits séparent; équipées des chauffages, salles de bain.

Au-dessus de deux maisons des jolies terrasses aménagées, surplombant la médina et domine la vallée. Le tout restauré avec très bon goût de la cuisine marocain.
Un lieu merveilleusement authentique dont l'originalité et la simplicité évidente, accompagnée de confort et de douceur, cache un mystère et découvertes que l'on peut rechercher le temps d'un séjour à Chefchaouen.